Tradición
Nuestra Historia
Mujeres con Sazón Inc. es una fundación que tiene como objetivo promover, preservar y celebrar la cocina puertorriqueña a través de la investigación, la educación y la comunidad en Puerto Rico y Estados Unidos, así como en otras partes del mundo. Nuestra misión es promover y preservar la rica herencia culinaria de Puerto Rico. Queremos fomentar el aprecio y respeto por los ingredientes locales y las tradiciones gastronómicas. Además, apoyar a chefs y cocineros locales a través de la educación y la colaboración.
En Mujeres Con Sazon Inc., queremos fomentar el cultivo y el uso de ingredientes locales y las costumbres y tradiciones culinarias. Al compartir nuestro amor por la cocina puertorriqueña, contamos la historia de nuestra cultura a través de los sabores vibrantes y diversos que se encuentran en cada plato.
Unidas con propósito
Nuestro compromiso
Nuestra misión en Mujeres Con Sazon Inc. es clara: salvaguardar y promover el legado cultural de la cocina puertorriqueña. A través de la investigación dedicada, programas educativos y el compromiso comunitario, nos esforzamos por encender un amor duradero por los sabores puertorriqueños mientras honramos las tradiciones y la historia detrás de cada plato.
Las Mujeres
Chef Marilyn López
Fundadora y Presidenta
La reconocida Chef Marilyn López nació en San Juan, Puerto Rico. Desde niña mostró su pasión por las Artes Culinarias inspirada por su abuela, Catalina. Su pasión por la gastronomía la ha llevado a ser propietaria de varios restaurantes hasta trabajar como Chef Anfitriona en distintos e importantes canales de Televisión en Puerto Rico. Actualmente es propietaria de Café Catalina, un café de primera calidad directamente de las montañas de Jayuya y La Biblioteka, un bar de cócteles y tapas en Jayuya. Como Chef, pone a disposición de la comunidad culinaria del País todos sus años de experiencia, ofreciendo servicios de Consultoría Gastronómica, Servicios de Catering, “Cocinando Para las Estrellas”. Actualmente es Chef en el programa Hoy Día Puerto Rico de Telemundo y es la fundadora de Mujeres con Sazón. Próximamente lanzará su primer libro de recetas.
Chef Janshanic Santos
Vice Presidenta
La Chef Janshanic Santos nació en San Juan, Puerto Rico. Desde niña mostró su pasión por las Artes Culinarias inspirada por su madre, Marilyn López. Su pasión por la gastronomía la llevó a estudiar Artes Culinarias y, a la vez, colaborar con su madre en diferentes proyectos. Trabajar junto a su madre por más de una década, la inspiró a abrir su propio restaurante, La Ventana en Piñones. Luego de azote del huracán María por la isla, Janshanic decidió mudarse a Miami donde abrió su nuevo proyecto, D’ Pura Cepa en el espacio culinario Smorgasburg en Wynwood. La gran acogida del público la catapultó a participar en el programa de Food Network The Great Food Truck Race (temporada 16). En esta competencia lograron con gran éxito un 3er lugar. D’ Pura Cepa es un proyecto que busca dar a conocer al público diverso de Miami, la comida callejera de Puerto Rico. Actualmente, la chef Janshanic continúa al frente de los fogones de D’ Pura Cepa y colabora con otros negocios del sur de la Florida. También, colabora con su madre, la Chef Marilyn López, en eventos en Miami y Puerto Rico.
